美味しい甘辛焼きおにぎりの作り方

バーベキューでは主に野菜やきのこ、お肉類を焼くのが一般的なバーベキュー・・・

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BBQで美味しい焼きおにぎり

美味しい甘辛焼きおにぎりの作り方 バーベキューでは主に野菜やきのこ、お肉類を焼くのが一般的なバーベキューですが意外にもバーベキューの網で焼く、焼きおにぎりもすごく美味しいですし、作り方も至ってシンプルですごく簡単です。まずバーベキューではあまり馴染みがありませんが持ち物として、炊いたお米、お醤油を持っていきます。この際、可能であれば醤油を塗るためのハケや、包み焼きにするためのアルミホイルがあった方が美味しく出来ます。持ってきたお米をおにぎりの形にして、お好みで塩を付けます。バーベキュー用の余ったお皿に醤油を注ぎ、そこに先ほどのおにぎりの両面に適量の醤油を付けます。ハケがある場合は両面に醤油を塗ります。

次に、網の上に先ほどの醤油のついたおにぎりを乗せ片面1〜1分半ぐらい焼き、反対側の面も同じぐらい焼きます。ここで注意したいのは、火力によっては焦げてしまう場合もあるので、常に様子を見ながら焼くことです。また、アルミホイルが手持ちにある場合にはアルミホイルを置き、その上で焼くこともできますし、おにぎりを包んで焼くこともできます。包んで焼いたほうが味も染み込むのでこちらの方がおすすめです。最後に焼きあがった焼きおにぎりにお好みで胡麻を振って食べても美味しいです。ただ、焼きたてなため火傷には注意してください。